Naši dodavatelé - FRANTOIO GARGIULO - olio extravergine di oliva SPECIALE

Na našem e-shopu vám s hrdostí představujeme produkty rodinné společnosti Frantoio Gargiulo ze slunného Sorrenta.

Tato firma byla založena v 70. letech Antoninovým otcem, který položil základy výroby kvalitního olivového oleje s důrazem na tradici a respekt k přírodě. Dnes v této rodinné tradici pokračuje jeho syn, Antonino Gargiulo, kterého máme tu čest osobně znát. Jeho vášeň pro kvalitní olivový olej a odhodlání zachovat dědictví předků jsou zárukou toho, že každý produkt přináší kus pravé Itálie – od staletých olivovníků po moderní zpracování bez kompromisů.

Jedinečnost jejich oleje je dána nejen pečlivým zpracováním, ale i použitou odrůdou oliv. Typickou pro oblast Sorrenta je starobylá odrůda Minucciola, která dává oleji nezaměnitelnou jemně ovocnou chuť s lehkými mandlovými tóny. Olivy Minucciola rostou výhradně na svazích Sorrenta, kde se sbírají ručně a zpracovávají tradičním způsobem. Výsledkem je extra panenský olivový olej s chráněným označením původu D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta), které garantuje kvalitu, autenticitu a regionální původ. Každá kapka tak nese nejen chuť jižní Itálie, ale i záruku té nejvyšší kvality. Odrůda Minucciola z oblasti Sorrenta je známá vysokým obsahem přírodních polyfenolů (až 800 mg/kg), které podporují imunitu, chrání buňky před oxidativním stresem a dodávají oleji výraznou, lehce pikantní chuť.

A teď něco osobnějšího – i když jsme fanoušci fotbalové Neapole a Antonino je zase věrný Juventusu (ano, velcí rivalové, co si budeme povídat!), rozhodli jsme se dát fotbalovou rivalitu stranou. Spojili jsme síly, abychom vám v České republice mohli přinést kousek pravé Itálie na talíř – bez hádek a červených karet! Věříme, že kvalitní jídlo spojuje a dobrý olivový olej je jako gól v prodloužení – potěší každého.

Kromě špičkového extra panenského olivového oleje s označením D.O.P. najdete v naší nabídce i další lahůdky. Milovníci středomořské kuchyně ocení například bazalkový olivový olej, který dodá každému jídlu svěžest. Pokud máte rádi pikantní chuť, rozhodně vyzkoušejte olivový olej s peperoncino. Mezi opravdové speciality však patří olivový olej s bílým lanýžem – aromatický, vzácný a nezaměnitelný, ale také více známý olivový olej z černých lanýžů. A samozřejmě nesmí chybět ani ikonický citronový olivový olej, vyrobený z pravých citrónů ze Sorrenta, města citrónů.

Dopřejte si tu nejlepší kvalitu z Kampánie a pozvěte k sobě domů slunce, chuť i tradici Sorrenta!